一緒に食べる特別な時間に、美味しいお肉を。

「美味しい」佐賀牛をお届けするために。

山下牛舎は佐賀県の江北町と有明で
和牛約300頭を肥育する農家直営の佐賀牛販売店です。
全国のみなさんにおいしい佐賀牛を食べてもらいたい。
その想いから真心を込めて365日、毎日牛と接しています。

■会社概要

運営会社:アグリッジ株式会社
代表取締役社長 山下秀弥
〒849-0504 佐賀県杵島郡江北町八町1451-1

■事業展開

おいしい佐賀牛を多くの人に、もっと食べてもらいたい。そんな思いを込めて、山下牛舎は様々な事業展開を行っております。

佐賀牛の通信販売をWEBサイト・電話・FAXにて行っております。大切な人への贈り物に、ぜひご利用ください。

山下牛舎で育った上質なお肉や、厳選された佐賀牛を楽しめる焼肉店です。コース形式の焼肉で贅沢なひとときをどうぞ。

焼肉やましたと隣接した精肉店です。焼肉店でも提供している美味しいお肉を精肉・販売しています。

佐賀牛は、佐賀県管轄内で飼育された黒毛和牛の最高ブランド。
今や全国約150種ほどあるブランドの中でも、トップクラスの高い評価を受けています。
和牛牛肉は霜降りの具合や肉の色つやなどで肉質が5段階に分けられますが最上級の5等級は国産和牛全体のわずか15%ほど。
佐賀牛の基準は最上位クラスのもののみと定められているので
これは全国の主要銘柄牛に比べても、かなり高い等級基準といえるのです。

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。
この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。
さらに子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないように、牛のエサとなる稲わらから自分たちの手で作り、エサの配合からやり方などきめ細やかな気配りをしています。

佐賀牛は、佐賀県管轄内で飼育された黒毛和牛の最高ブランド。
今や全国約150種ほどあるブランドの中でも、トップクラスの高い評価を受けています。
和牛牛肉は霜降りの具合や肉の色つやなどで肉質が5段階に分けられますが最上級の5等級は国産和牛全体のわずか15%ほど。
佐賀牛の基準は最上位クラスのもののみと定められているので
これは全国の主要銘柄牛に比べても、かなり高い等級基準といえるのです。

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。
この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。
さらに子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないように、牛のエサとなる稲わらから自分たちの手で作り、エサの配合からやり方などきめ細やかな気配りをしています。

通販サイト

山下牛舎では、
佐賀牛の通信販売を下記WEBサイトにて行っております。
熨斗(のし)対応も可能ですので、贈り物にもどうぞ。

電話やFAXでも受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。

電話&FAX:0952-86-5345
(10:00~18:00 日祝を除く)

電話やFAX、メールにてお気軽に
お問い合わせください。

電話&FAX:0952-86-5345
(10:00~18:00 日祝を除く)
Mail:info@yamashita-gyusha.com

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電話&FAX:0952-86-5345
(10:00~18:00 日祝を除く)
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